Araípedes Luz – Secom/PMU
Centenas de pessoas prestigiaram a abertura do 17º Simpósio Internacional sobre Produção Competitiva de Leite (Interleite) ontem, em Uberlândia. O Simpósito é um dos principais encontros mundiais do ramo. Com o apoio da Prefeitura Municipal de Uberlândia, a edição de 2017 trouxe número recorde de inscritos, ultrapassando a marca dos mil participantes.
A secretária de Agropecuária e Distritos, Walkiria Naves, participou do evento de abertura e destacou os benefícios de iniciativas deste porte para a já prestigiada produção leiteira de Uberlândia. “O simpósio é extremamente importante para os produtores da cidade, uma vez que permite que estejam mais próximos das novas tecnologias e avanços no setor. Deste modo, eles se mantêm atualizados das demandas do mercado e têm acesso a inovações”, explicou Walkíria.
Investimento permanente
De acordo com Marcelo Moreira, organizador do simpósio, os motivos do sucesso estão relacionados diretamente com a grande organização do setor leiteiro regional. “O Triângulo Mineiro e Minas Gerais de uma forma geral são pontos que apresentam o mais significativo crescimento no setor, sendo a principal região produtora do país. E aqui em Uberlândia há um acúmulo de produtores que estão investindo constantemente na atividade”, disse.
O evento acontece durante a quarta e quinta-feira (3), com painéis, palestras e feira. O foco das discussões se concentra em Inovação e Empreendedorismo na Produção de Leite, a partir de casos de sucesso em que os produtores são os protagonistas. Também há analises feitas por técnicos e especialistas. “Trata-se de uma agenda propositiva, com casos de sucesso em áreas específicas, como, por exemplo, discutir formas de reduzir custos de produção ou motivos para se investir no leite”, explicou Marcelo Moreira.
O Interleite reúne os diversos elos da cadeia produtiva: produtores, técnicos, laticínios, empresas de insumos, formuladores de políticas públicas, universidades, centros de pesquisa e entidades setoriais.